想念的味道

『客家面粉茶粿』/meehun kuih
大学以前,你说学业为重,于是我是食指不沾阳春水
大学以后,想念妈妈的手艺,吃货本性使然,嘴馋时吃不到就自己做,常常越洋给妈妈打电话偷师。。
只是我没想到,鱼雁往返中母亲早逝,我竟成了你的手艺唯一传承者
大学的厨房有点像少林寺,各国高手林立,每每饭点时香气四溢
原籍客家的友人每每准备这道菜,都会在厨房忙碌一个下午,也会给我端上一碗。。。时间久了,我也就偷师学成了。。
回家的日子,我也跟喜欢古早味的你分享过,你说潮州话叫meehun kuih,只可惜没给你做过几次,你就不告而别了

往后的日子,想你的时候我就给自己备上一碗。。
夏日的午后,小厨房里弥漫着的

想念。。。

#那些大学教会我的事
#看着面粉团在锅中膨胀很是疗愈
#古早味就是要用鸡公碗
#给妈妈的话

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