曾经的甘苦~~吉兰丹美食志回顾篇

[清迈餐厅]

在吉兰丹的日子,每逢有朋自远方来或者生日聚餐,我们都会拉大队到这家餐厅用餐。。。

清迈餐厅,不在泰国清迈。。。而是在离kubang kerian不远的kulim小村落里。。。

远离城市的喧嚣,在这片椰影婆娑的土地上用餐,别有一番滋味。。。

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餐厅的外观~~

亚答叶铺排而成的屋顶,原木建筑,不远处偶有隆隆作响的火车经过,

朴实无华,原野的大自然风光自是妆点餐厅最佳拍档。。。

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火山鸡~~~赞赞赞!!!

大爱~~

薄脆的外皮,满溢着玫瑰露酒的浓郁香甜,小小的春鸡肉质鲜嫩欲滴,

每一口都能轻易挑逗味蕾,丝丝入扣的“酒池肉林”

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暹蒸鱼。。泰式招牌菜之一,毗邻泰国的槟城也有很多泰式餐厅,所以这道菜也很常吃。。。

不过清迈的这道菜味道很够,很道地。。。赞一个

至于另一道泰式招牌暹猪手,去吃的那几次都烤得有点过火了,倒不如槟城的好吃

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这个。。。看隔壁桌叫的好玩跟着叫了,

好像是用虾肉海鲜等做成的,像是甜甜圈的模样,kawaii~~(外貌主义者>.<)

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最后这个。。。是看阿贤人情味介绍的,

泰式辣椒酱拼盘(Nam Phrik Kapee)是泰国平民百姓的家常便菜。。。

炸的香脆的鱼和生的蔬菜。。。搭配用传统石臼来舂碎辛香酱料制作而成。

   40a

但是。。。阿贤去的时候是这样的。。。待遇。。。奈差这样多??

(此图摘自阿贤部落格)

 

[YATI AYAM PERCIK]

另一家到吉兰丹必到的餐厅,在当地极负盛名…

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店里的招牌—名气响当当的ayam percik

有别于其他州属的马来烤鸡ayam panggang

这里的烤鸡用上好的辛香料腌制过后,在放在烧得滚烫的木炭上烤制而成

上桌前淋上椰奶特制的酱料。。。

还未放进嘴里,就早被那怡人香气征服了~

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吉兰丹的另一特色,nasi kerabu

用天然的蓝姜花染成的蓝色饭,搭配着炒香的椰丝,鲜嫩的豆芽菜,还有香脆的虾饼

简单的天然美味

当然,一口ayam percik,一口nasi kerabu,

更是王道

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鲜榨的火龙果汁

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秀色可餐的马来糕点

猛然惊觉。。。

这篇回顾篇距到访吉兰丹已有半年时间。。。

唉唉~~

往事果然不堪回首

神马都是浮云~~

 

超久没有上部落格的pixie一时感概

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170 Responses to 曾经的甘苦~~吉兰丹美食志回顾篇

  1. weiwei说道:

    請問有地址嗎?

  2. seeyong说道:

    Are you sure it’s near Kubang Kerian? Do you mean Wakaf Bahru instead?

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