孙中山基站(1)

《厨房篇》

走进这间唐楼,仿佛跨入19世纪的年代

这里曾是中国革命领袖孙中山国父督军施令基站,

以及东南亚海内外参与反清复明使命的“洪门会”私会党聚首地。

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这里的一切都保存良好

长长的旋转楼梯、木质长廊。。。还有采光良好的天井

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拐过长长的走道,来到了古早味非常的厨房

藤编的竹篮、还有旧时的便当盒。。。

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好像走进了时光隧道,来到了儿时的阿嬷家 。。。

这般熟悉 ,却又那样陌生

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现今在阿嬷家还能够找到的

恐怕只剩下这个~~ 石磨与杵了吧

这是做娘惹菜和磨辣椒SAMBAL不可或缺的工具

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旧时的熨斗

据说里头是要放进烧红的碳才能启用的

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唐楼后端是一个摆满旧时用具的厨房

每一件都是现在难得一见的古董了~~

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左图兔子模型和龟模型是旧时用来做燕菜的

右为做娘惹糕点–红龟糕(angku kuih)的模具

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旧时的coffee corner

泡咖啡专用

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旧时用来压制laksa叻沙粉的机器

和磨椰丝用的器材

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古早味礼盒

静静地躺在酸枝长椅上

美丽的娘惹文化一览无遗

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130 Responses to 孙中山基站(1)

  1. 文子~说道:

    這些都是妳以前去的地方,
    現在才po上的嗎?
    難怪這麼忙丫~~~cccc

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